Γνωρίζετε την μικροχλωρίδα του εντέρου, τι ξέρεις αυτής της μύτης;

Άνδρες ή γυναίκες, νέοι ή ηλικιωμένοι, όλοι αποικισμένοι από ένα έως δύο κιλά μικροοργανισμών. Αυτά τα βακτηρίδια, οι ιοί και οι μύκητες, παρόντες στο εσωτερικό και στο εξωτερικό του σώματός μας, ενώνονται με έναν όρο όλο και πιο οικείο, τη μικροβιοτική. Η πλειοψηφία από αυτούς είναι στο έντερό μας, αλλά και σε όλες τις επιφάνειες του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων των πνευμόνων μας και τους βλεννογόνους μας, συμπεριλαμβανομένης και της μύτης.

Πολλές επιστημονικές μελέτες σχετικά με τη μικροχλωρίδα , ένα πεδίο έρευνας πλήρους βρασμού, μας έκανε να συνειδητοποιήσουμε τη σημασία της να παραμείνουμε υγιείς. Συνειδητοποιούμε σήμερα ότι μπορεί να διαδραματίσει κάποιο ρόλο στη συμπεριφορά μας απέναντι στους συναδέλφους μας, επηρεάζοντας τη μυρωδιά του σώματος και ακόμη και τη σχέση μας με τα τρόφιμα. Αν είστε παθιασμένοι για τις ανακαλύψεις σχετικά με την εντερική μικροχλωρίδα, τότε θα εκπλαγείτε να μάθετε ότι είναι μόλις τώρα αρχίζουν να διερευνήσει την επίδραση της μικροχλωρίδας στην όσφρηση.

Η επίδραση της μικροχλωρίδας σε gut επιθήλιο (στρώμα των κυττάρων που ευθυγραμμίζουν το εσωτερικό του σώματος) έχει προσελκύσει σημαντική ανάπτυξη της έρευνας, αφού γενετικός χαρακτηρισμός της το 2006. είναι πλέον ευρέως αποδεκτό ότι η εντερική χλωρίδα εμπλέκεται στις περισσότερες μεγάλες λειτουργίες το σώμα, η ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης του ατόμου με το ποσό ή το είδος των τροφίμων που καταναλώνονται.

η επιρροή της μικροχλωρίδας στην κοινωνικότητα

εργασία που δημοσιεύθηκε το 2016 να πάει ακόμη μακριά. Αποδίδουν στη μικροχλωρίδα έναν σημαντικό ρόλο στην κοινωνική συμπεριφορά. Αυτή η αμερικανική μελέτη επικεντρώνεται στην ανάπτυξη του αυτισμού που σχετίζεται με τη μητρική παχυσαρκία. Οι συγγραφείς μελετούν ποντίκια από παχύσαρκες μητέρες που τρέφονται με λιπαρή και γλυκιά διατροφή. Αυτά τα ποντίκια, αν και τρέφονται μετά τη γέννηση με μια τυπική διατροφή, έχουν ανεπαρκή κοινωνικές σχέσεις.

Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι τα ποντίκια είναι κοινωνικά ζώα. Με την παρουσία ενός νέου ατόμου, συνήθως ξοδεύουν χρόνο να εξερευνούν ο ένας τον άλλον. Αλλά τα ποντίκια που γεννιούνται σε παχύσαρκες μητέρες έχουν μικρό ενδιαφέρον για άλλα ποντίκια. Έτσι, αποτελούν ένα πολύτιμο ζωικό μοντέλο για τη μελέτη του αυτισμού, η οποία είναι επίσης γνωστή ως η συχνότητα είναι υψηλότερη στα παιδιά των παχύσαρκων μητέρων.

Κατ 'αρχάς, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η μικροχλωρίδα αυτών των ποντικών είναι διαφορετική από αυτή των ομολόγων τους από τις μητέρες σε μια ισορροπημένη διατροφή. Στη συνέχεια, δείχνουν ότι με την προσθήκη ενός μεγάλου βακτηρίου που λείπει από το μικροβιοτικό τους, μέσω της διατροφής τους, οι κοινωνικές τους σχέσεις επιστρέφουν στο φυσιολογικό. Καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η μελέτη τους ανοίγει προοπτικές στην αντιμετώπιση διαταραχών συμπεριφοράς στους ανθρώπους, μέσω της χρήσης προβιοτικών. Γνωρίζοντας ότι αυτά τα "καλά" βακτήρια χρησιμοποιούνται ήδη, εκτός από τα τρόφιμα, σε περίπτωση μυκητιασικών λοιμώξεων ή διάρροιας. Το συμπέρασμα των ερευνητών είναι αμφισβητήσιμη, όπως θα δούμε λίγο πιο μακριά.

Παραδόξως, ενώ η εντερική μικροχλωρίδα και φυσιολογικές επιδράσεις της μελετώνται, λίγες μελέτες επικεντρώνονται σε ένα από τα άλλα όργανα. Ο συγγραφέας του «μικροχλωρίδας» στη Wikipedia παραπονέθηκε ότι ακόμη και σε περισσότερα από 4.200 μελέτες σχετικά με την ανθρώπινη μικροχλωρίδα, μόνο επτά ενδιαφέρονται για την μικροβιακή κοινότητα ... πέος. Καμία μελέτη εξετάζεται η μύτη, το domain μου με το Εθνικό Ινστιτούτο Αγροτικής Έρευνας (INRA), έχουμε αποφασίσει με μια ομάδα συναδέλφων μας ενδιαφέρει.

Μικροχλωρίδας αλλάζει ανίχνευσης οσμών

Το οσφρητικό επιθήλιο, τον ιστό που καλύπτει το εσωτερικό της μύτης μας, εκτελεί την αρχική βαθμίδα της ανίχνευσης οσμών πριν από την επεξεργασία των πληροφοριών από τον εγκέφαλο. Αρχικά επιλέξαμε να μελετήσουμε τις παραλλαγές του οσφρητικού συστήματος. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μας, η έλλειψη καλής μικροχλωρίδας αλλάζει τη δομή του οσφρητικού επιθηλίου - λιγότερο δραστικά, ωστόσο, ότι για το επιθήλιο του εντέρου

Κατ 'αρχάς, την ανανέωση της επιβραδύνεται .. Το φαινόμενο αυτό εξηγείται πιθανότατα από την εξαφάνιση μικροοργανισμών που συνήθως υπάρχουν στη ρινική κοιλότητα. Λιγότερο επίθεση από παθογόνα από το περιβάλλον, τα κύτταρα του επιθηλίου δεν ωθείται να ανανεώσει τόσο συχνά.

Ακολούθως, σε ζώα ελεύθερα μικροβίων, το στρώμα ακτινωτού των οσφρητικών νευρώνων όπου εκτυλίσσεται Η ανίχνευση των οσμών είναι πιο λεπτή. Ναι, υπάρχουν νευρώνες στη μύτη μας, όχι μόνο στον εγκέφαλο! Παρά το στρώμα λεπτότερων βλεφαρίδων, τα νευρωνικά ηλεκτρικά σήματα που δημιουργούνται από την άφιξη των οσμών είναι, παράδοξα, πιο έντονα στα άσβεστα ζώα. Χωρίς εξήγηση για αυτό το παράδοξο, αυτά τα πρώιμα έργα δείχνουν σε κάθε περίπτωση ότι η μικροχλωρίδα επηρεάζει τη δομή του νευρικού ιστού που βρίσκεται στη μύτη μας.

Οι προτιμήσεις για τις διαφορετικές οσμές

Συνειδητοποιήσαμε μια νέα σειρά πειράματα για να διερευνηθεί κατά πόσο η φύση της μικροχλωρίδας θα μπορούσε να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο τα ποντίκια αντιλαμβάνονται τις οσμές. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήσαμε ποντίκια που έχουν το ίδιο γενετικό προφίλ, αλλά χωρίζονται σε τρεις ομάδες που αποικίζονται από διαφορετική μικροβιακή ομάδα. Βρήκαμε ότι οι τρεις ομάδες των τρωκτικών δεν δείχνουν τις ίδιες προτιμήσεις που αντιμετωπίζει ένα πίνακα οσμή ειδικά επιλεγμένα για να κεντρίσουμε το ενδιαφέρον τους.

Για να μάθετε περισσότερα, θα καταγράφεται η ηλεκτρική δραστηριότητα του νευρικού επιθηλίου μυρωδιά των ποντικών σε απόκριση των δοκιμασμένων οσμών. Και πάλι, βρήκαμε παραλλαγές μεταξύ των τριών ομάδων. Ωστόσο, ορισμένες ομάδες ποντικών θα μπορούσαν να ενδιαφέρονται διαφορετικά σε δύο μυρωδιές, ενώ οι νευρώνες από τη μύτη τους να ανταποκρίνεται με παρόμοιο τρόπο.

Οι νευρώνες της μύτης δεν συνειδητοποιούν ότι οι πρώτες πληροφορίες βήμα επεξεργασίας που παρέχονται από τις μυρωδιες. Το περισσότερο ή λιγότερο έντονο ενδιαφέρον ενός ποντικιού έναντι μίας οσμής προκύπτει από την ενσωμάτωση πληροφοριών από το οσφρητικό επιθήλιο από πολλές δομές του εγκεφάλου του. Η διαφορά που παρατηρείται μεταξύ της συμπεριφοράς του ποντικιού και την ανταπόκριση των νευρώνων στη μύτη τους, υποδηλώνει ότι η φύση της μικροχλωρίδας αποικίσει το σώμα του ποντικιού επηρεάζει τον τρόπο που ο εγκέφαλος ερμηνεύει μυρωδιές.

μας μυρωδιά του σώματος είναι εξοικειωμένοι

Τουλάχιστον δύο υποθέσεις καθιστούν δυνατή την κατανόηση του γεγονότος ότι οι προτιμήσεις των ποντικών επηρεάζονται από το μικροβιοτικό τους. Οι οσμές που εκπέμπονται από όλα τα ζώα συνδέονται στενά με τους μικροοργανισμούς που τους αποικίζουν. Αυτή είναι η περίπτωση στους ανθρώπους όπου η πλειονότητα της οσμής του σώματος προέρχεται από το μεταβολισμό των βακτηριδίων μας στην επιφάνεια του δέρματός μας, στο έντερο και στα γεννητικά όργανα μας. Είναι το ίδιο με τα τρωκτικά. Το σώμα τους μυρωδιά οικεία σε αυτούς, μπορεί συνεπώς να εξηγήσει τις διαφορές στην έλξη με τις ελεγχόμενες οσμές.

Επιπλέον, οι οσφρητικές προτιμήσεις των ενήλικων τρωκτικών είναι πολύ εξαρτώνται έχει μυρωδιά προερχόταν από το περιβάλλον κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του εγκεφάλου αυτό, από το στάδιο της μήτρας, όπως δείχνουν πολλές πρόσφατες μελέτες. Οι μυρωδιές με τις οποίες έχουν έρθει σε επαφή πολύ νωρίς με τη ζωή τους είναι επίσης οικείες και μπορούν επομένως να επηρεάσουν το ενδιαφέρον τους για τις μυρωδιές που βιώνουν ως ενήλικες. Αυτή η πολύ πρώιμη εκμάθηση των οσμών κατά την ανάπτυξη του εμβρύου φαίνεται πολύ γενική στον ζωικό κόσμο και είναι επίσης καλά περιγραφόμενη στους ανθρώπους

Οι μυρωδιές που συναντάμε πολύ νωρίς στη ζωή μας μας επηρεάζουν κάποτε ενήλικες. Iva / Flickr, CC BY-NC-SA

Σε αυτό το σημείο της συλλογιστικής μας, όμως, είναι χρήσιμο να υπενθυμίσουμε ότι το ποντίκι διαφέρει από άνθρωπο σε χρήση από τις πέντε αισθήσεις. Το ποντίκι ευνοεί την αίσθηση της όσφρησης - θεμελιώδους σημασίας στις κοινωνικές του αλληλεπιδράσεις - ενώ ο άνθρωπος χρειάζεται περισσότερο το όραμα και την ακοή. Έτσι, τα ποντίκια που καθίστανται ανίκανα να ανιχνεύσουν τις οσμές με μια γενετική τροποποίηση (τα λεγόμενα ανοσμικά ποντίκια) χάνουν τις αναπαραγωγικές και αμυντικές συμπεριφορές της επικράτειάς τους. Έχουν επίσης τροποποιήσει τη γονική συμπεριφορά.

Εάν η μικροβιακή μονάδα επηρεάζει τη λειτουργία του οσφρητικού συστήματος του ποντικιού, τότε το έργο των ομάδων τρωκτικών ως πρότυπο για επιπτώσεις της μικροβιοτικής στη συμπεριφορά. Αυτή είναι η περίπτωση της αμερικανικής ομάδας για τον αυτισμό και τη μικροβιοτική, που αναφέρεται στην αρχή αυτού του άρθρου. Είναι το εάν η διαταραχή της κοινωνικής συμπεριφοράς που παρατηρήθηκαν σε ποντίκια στο πείραμά τους δεν θα έρθουν, στην πραγματικότητα, μια διαταραχή των οσφρητικών σημάτων τους.

Από ποντίκια διαταραχθεί το οσφρητικό ορόσημα τους

Πράγματι, Οι ερευνητές ζήτησαν από τους απογαλακτισμένους μόσχους, μετά τον απογαλακτισμό, διατροφή διαφορετική από αυτή των μητέρων τους. Αυτή η αλλαγή των τροφίμων προκαλεί μια αλλαγή στην οσμή του σώματος τους. Πιθανώς χάνουν με την ευκαιρία αυτή ένα μεγάλο μέρος των αρχικών οσφρητικών ορόσημων τους! Επίσης, μπορεί κανείς να υποθέσει ότι η διατάραξη της κοινωνικής συμπεριφοράς στα τρωκτικά σημαίνει πάνω απ 'όλα την αίσθηση της όσφρησης.

Σε αντίθεση με τα ποντίκια, εμείς οι άνθρωποι δεν δίνουν προτεραιότητα στην οσφρητική πληροφορίες για τη δημιουργία κοινωνικών σχέσεων μας. Η παρατήρηση αυτή φέρνει στην προοπτική του πεδίου εφαρμογής της μελέτης αυτών των ζώων.

Με τα μειονεκτήματα, αν και στα τρωκτικά, μικροχλωρίδα μας αλλάζει ο τρόπος μας να κατανοήσουν τις μυρωδιές γύρω μας, είναι πολύ πιθανό ότι μας επηρεάζει στην επιλογή των τροφίμων μας. Γιατί είναι καλά εδραιωμένο ότι η αίσθηση της μυρωδιάς μας καθοδηγεί. Έτσι, ένα διαφορετικό λεωφόρο της έρευνας θα μπορούσε να εκτιμήσει πώς μπορούμε να αλλάξουμε μικροχλωρίδα μας έτσι τις επιθυμίες μας να μας οδηγήσει πολύ φυσικά σε πιο υγιεινά τρόφιμα.

Nicolas Meunier, Νευροβιολόγος ειδικός όσφρησης, Πανεπιστήμιο Paris Saclay, INRA

Η αρχική έκδοση αυτού του άρθρου δημοσιεύθηκε στο The Conversation.