Η Saga των ωμέγα

Τα ωμέγα-3 είναι μια ομάδα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Σε λίγα χρόνια, έχουν γίνει αστέρια. Υπάρχουν τρία κύρια λιπαρά οξέα σε αυτήν την ομάδα.
Λινολενικό οξύ (ALA): είναι ο ηγέτης στην οικογένεια. Παίζει καθοριστικό ρόλο στις κυτταρικές μεμβράνες, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, μειώνει τα τριγλυκερίδια, δρα επί των φλεγμονωδών αντιδράσεων, άνοσο (όπως η αλλεργία) και ειδικά που εμπλέκονται στο σχηματισμό των ΕΡΑ και DHA. Βρίσκεται σε λινέλαιο, καρύδια, canola, σόγια
Το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (ΕΡΑ):. μείζον πλεονέκτημα έναντι καταθλιπτικές καταστάσεις. Βρίσκεται σε. Σαρδέλες, το σκουμπρί, αντσούγιες, ρέγγα ή σολομός και ο τόνος
δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA) Specialist εγκεφάλου. Είναι αυτό που επιτρέπει τη ρευστότητα των μεμβρανών των νευρικών κυττάρων και προάγει τη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων. Βρίσκεται σε. Οι ίδιες πηγές ότι η EPA

Ωμέγα-3, το μυαλό φύλακες άγγελοι

Ωμέγα-3 είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, των νεύρων, αμφιβληστροειδούς και τις αισθήσεις του εμβρύου . Μια ανεπάρκεια προωθεί ασθένειες όπως η δυσλεξία ή αυτισμό.

Βρετανική ερευνητές έχουν δείξει ότι μπορούμε να μειώσουμε κατά 40% τον κίνδυνο της ψυχικής απομείωσης σε πολύ πρόωρα, δίνοντας 1000 mg / ημέρα DHA μητέρες που θηλάζουν τα μωρά λιγότερο από 1,5 κιλά.
υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι τα ωμέγα-3 βοηθούν στη θεραπεία της κατάθλιψης σε ενήλικες και μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις υποκατάστατο για αντικαταθλιπτικά. Μια δοκιμή σε παιδιά με διαταραχές προσοχής ή OCD διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση ωμέγα-3 (υπό ιατρικό έλεγχο) βελτιώθηκε σε 70% των περιπτώσεων. Τέλος, DHA ασκεί προστατευτικό ρόλο κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ

Omega, όπλα αντικαρκινική

Καρκίνο του Μαστού. έλαια πλούσια σε EPA και DHA θα συμμετάσχουν στην επιβράδυνση της ανάπτυξης του όγκου. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι για τον κίνδυνο μιας γυναίκας να αναπτύξει καρκίνο του μαστού ήταν αντιστρόφως ανάλογη προς την περιεκτικότητα ωμέγα-3 του λιπώδους ιστού

Καρκίνος του παχέος εντέρου. ωμέγα-3 θα μείωνε ο πολλαπλασιασμός του βλεννογόνου του παχέως εντέρου, περιορίζοντας έτσι τον κίνδυνο του καρκίνου
του καρκίνου του προστάτη ή καρκίνο του παγκρέατος. αρκετές μελέτες βρίσκονται σε εξέλιξη. Τα πρώτα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα ω-3 μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη των όγκων αυτών των οργάνων.

Ωμέγα-6 αποκατασταθεί

Υπάρχουν μερικά χρόνια ωμέγα-6 σύροντας τη φήμη ότι είναι επιβλαβή για την καρδιά . Μια μελέτη από το American Heart Association αποκαλύπτει, αντίθετα, ότι τα ω-6 είναι επωφελής για τον ίδιο, με την επιφύλαξη να μην σπάσει την ισορροπία μεταξύ των ωμέγα-6 και ωμέγα-3.

Η σύγχρονη διατροφή παρέχει άφθονο Ωμέγα -6 (+ 250% σε 40 χρόνια). Ωστόσο, για να μεταβολιστούν, τα ωμέγα-3 και -6 χρησιμοποιούν τα ίδια ένζυμα. Επίσης, εάν καταναλώνετε 5 φορές περισσότερο ωμέγα-6 από ό, τι τα ωμέγα-3, δεν υπάρχουν αρκετά ένζυμα για τα ωμέγα-3. Ως εκ τούτου, δεν επιχειρήσετε να αφαιρέσετε το ωμέγα-6, αλλά να αυξήσει το ποσοστό των τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3.

Τέλος, θα πρέπει να απέχουν από τη λήψη ωμέγα-6 υπό την μορφή συμπληρωμάτων.