Τα τρόφιμα για να επιλέξετε, σε περίπτωση φυσικού αερίου και φούσκωμα

Επιλέγοντας τα σωστά τρόφιμα και μεθόδους παρασκευής και φαγητό σε καλή κατάσταση είναι τα κλειδιά για την εύρεση μια μικρή στομάχι, να βελτιώσει την πέψη, και όχι «φουσκώνουν» μετά γεύμα

αντι-φούσκωμα να βάλει τα

  • τρόφιμα μενού Μεταξύ των λαχανικών . μαλακά λαχανικά και «νέοι» έχουν περισσότερο εύπεπτες ίνες, όπως σπορόφυτα μαρουλιού ή σπανακιού . Το δέρμα των λαχανικών και των σπόρων / κόκκων πρέπει, αν είναι δυνατόν, να εξαλειφθεί (ντομάτα, αγγούρι, κολοκύθι ...) και ένα απαλό μαγείρεμα με λίγο λίπος είναι η καταλληλότερη
  • του φρούτα . Η επιλέξτε ώριμη (μπανάνα, αχλάδι ...); σε ωμή έκδοση στην αρχή του γεύματος και μαγειρεμένο στο τέλος. Παραδείγματα: γκρέιπφρουτ ως εισροή. αχλαδιού για επιδόρπιο. Επιλέγουν φρέσκα φρούτα (ωμά) χωρίς τροφή, έτσι καλύτερα να χωνέψει το (μήλο, μανταρίνι ...)
  • του κρέατος και τα παρόμοια. Επιλέξτε τα κομμάτια του κρέατος από τις λιγότερο λίπος και προσφορά (κοτόπουλο, μαγειρεμένο ζαμπόν ...). Μην μαγειρέψετε, όπως τα ψάρια και τα αυγά, πάρα πολύ λίπος
  • Μεταξύ των γαλακτοκομικών προϊόντων. ζυμωμένα γάλατα τύπου γιαούρτι, το κεφίρ ... περιέχει «καλά βακτήρια» χρήσιμο για την πέψη και αφομοίωση των θρεπτικών ουσιών. Αυτές επίσης καταπολεμούν την ανάπτυξη βακτηρίων υπεύθυνων για διαταραχές της διαμετακομίσεως. Οι σκληρά τυριά (νομός έμενταλ ...) quasment χωρίς λακτόζη, αφομοιώνονται καλύτερα
  • του αμυλούχα . Ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες ... Δεν υπερβολικής ποσότητας! Εναλλάσσονται τα άτομα με γλουτένη (ψωμί, ζυμαρικά ...) και εκείνων που δεν (το φαγόπυρο, κινόα ...).

Σκεφτείτε βότανα και μπαχαρικά που βοηθούν στην πέψη

Ορισμένα φυτά μπορεί επίσης να καταναλωθεί ως πεπτικό τσάι : θυμάρι, λεμόνι βάλσαμο, μέντα, δεντρολίβανο, γλυκάνισο, γλυκάνισο, μάραθο ...

τροφής μαγείρεμα με μπαχαρικά (βασιλικός, θυμάρι, δεντρολίβανο, το κύμινο ...) μπορεί να βελτιώσει την πέψη, διεγείρουν την έκκριση των πεπτικών υγρών, έχουν διαλύων αποτέλεσμα (προωθήσουν την εκδίωξη των εντερικών αερίων, μειώνοντας παράλληλα την παραγωγή τους).

τρόφιμα για να περιορίσει ο οποίος προωθεί τα εντερικά αέρια

Ορισμένα τρόφιμα, λόγω της σύνθεσης ή μεθόδου παρασκευής τους, προωθούν φυσικού αερίου ή την επιβράδυνση της γαστρικής κένωσης.

  • η πάρα πολύ λιπαρά τρόφιμα (τηγανητά, ψητά κρέατα, αλλαντικά ...) επιβραδύνει την πέψη και την προώθηση του φυσικού αερίου. Προτιμήστε απαλό και υγιεινό μαγείρεμα (ατμού, φύλλο ...)
  • Το Γάλα . Λόγω της λακτόζη , ένα δύσκολο να χωνέψει τη ζάχαρη, όταν ο οργανισμός δεν παράγει αρκετή λακτάση, ένα ένζυμο απαραίτητο για την πέψη. Υπάρχουν γάλατα "μειωμένη περιεκτικότητα σε λακτόζη."
  • Η καραμέλα και κόμμι "ζάχαρη" που περιέχει πολυόλες, συνθετικά σάκχαρα (σορβιτόλη, μαννιτόλη ...) που ζυμώνουν. Επιπλέον, μασήστε μια τσίχλα είναι κατάποση αέρα.
  • Ορισμένα λαχανικά, όπως το λάχανο , το κουνουπίδι , το Αγκινάρα , ζύμωση στο έντερο. Δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση σε περίπτωση ευαισθησίας. Για να επωφεληθείτε από τα οφέλη τους, μπορείτε να μαγειρέψετε σε δύο φορές αλλάζοντας το νερό μαγειρέματος.
  • Οι παλμούς (ρεβίθια ...) και δημητριακά ολικής αλέσεως (ρύζι, ψωμί ...): οι αδιάλυτες ίνες τους είναι ευεργετικές για τη διαμετακόμιση, αλλά καταναλώνονται σε υπερβολικό βαθμό, μπορούν να είναι ανεπαρκώς ανεπαρκείς. Πρέπει να τα ενσωματώσουμε σιγά-σιγά. Σημείωση οι φακοί είναι καλύτερα ανεκτή.

Το αντανακλαστικό να υιοθετήσουν σε γεύμα

  • Να τρώτε ήρεμα , κάθονται στο τραπέζι, λαμβάνοντας το χρόνο του, χωρίς να κάνει οτιδήποτε άλλο, και να μασάτε αρκετά να νιώθεις κορεσμό.
  • Μην κατάχρηση crudités: εναλλακτική ωμά λαχανικά και μαγειρεμένα όριο ερεθισμό των εντέρων. Σκεφτείτε «cuidités»: παντζάρι, πράσα βινεγκρέτ ... χωρίς συνωστισμό ακατέργαστη, πηγή βιταμίνης C. Η συνταγή της επιτυχίας: + μαγειρεμένα λαχανικά ωμά φρούτα ή πρώτες λαχανικό μαγειρεμένα φρούτα +
  • Πόσιμο αρκετά μέσα στην ημέρα, και μερικά κατά τη διάρκεια. γεύματα (όχι περισσότερο από 2 ποτά) επιτρέπει την καλύτερη ενυδάτωση και προλαμβάνει φούσκωμα που σχετίζονται με την υπερβολική πρόσληψη νερού την ίδια στιγμή
  • Ετοιμάστε τα γεύματα σε μέτρια ένταση. θα είναι ακόμη πιο εύπεπτο