Μπορούν να εμπιστευθούν τα προϊόντα με βάση την απόλαυση;

Προϊόντα «φως» καλύψουν τις συγκεκριμένες ρυθμίσεις. Για να διεκδικήσετε αυτό το διάστημα, ένα τρόφιμο ή ποτό πρέπει να παρέχει τουλάχιστον 25 % σάκχαρα, τα λίπη, και το αλκοόλ, και λιγότερο, σε σύγκριση με ένα παραδοσιακό προϊόν.

Αλλά μειωμένο ζάχαρη ή λίπος δεν είναι απαραίτητα λιγότερο θερμιδική ; Επειδή όλα εξαρτώνται από το ποια τρόφιμα αναφοράς βασίζεται. Η ακτίνα επιδόρπια γάλακτος, ορισμένα προϊόντα τοποθετημένο «φως» επιτέλους να φέρει όσες θερμίδες, όπως τα παραδοσιακά προϊόντα.

Επίσης, όταν θα εξαλείψει τη ζάχαρη (ή λίπος) σε μια συνταγή, πρέπει να αντικατασταθεί από ένα άλλο συστατικό. Για παράδειγμα, τα μπισκότα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά περιέχουν περισσότερο αλεύρι ή λίπος. Στο τέλος, η πρόσληψη ενέργειας δεν αλλάζει. Για να κρίνουμε αν ένα ελαφρύ προϊόν είναι έγκυρη ή όχι, ένας κανόνας: συγκρίνουν τις ετικέτες

ανακουφιστούν από σάκχαρα, πολύτιμα προϊόντα

Τα περισσότερα προϊόντα διατροφής είναι εκείνες στις οποίες η ζάχαρη αντικαθίσταται από γλυκαντικά, ασπαρτάμη, ακεσουλφάμη-κ, σουκραλόζη. Στην κορυφή:

  1. ποτά «φως», με σχεδόν 0 g υδατάνθρακες και 0 kcal, κατά 35 g ζάχαρη και 140 kcal σε ένα κουτάκι παραδοσιακή μαγειρική
  2. φρούτα με γιαούρτι 0% λιπαρά και 0! % των προστιθέμενων σακχάρων, είναι εξίσου ενδιαφέρουσες: 60 αντί 125 kcal (για όσο ασβέστιο!)
  3. γλυκά και τσίχλες χωρίς ζάχαρη συνδυάζουν γλυκαντικές ουσίες και πολυόλες (ξυλιτόλη, σορβιτόλη, μαλτιτόλη), ενώσεις 2 φορές λιγότερη ενέργεια από τη ζάχαρη, οι οποίες δίνουν κανένα κοιλότητες, αλλά η περίσσεια του οποίου μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα (αυτό αναφέρεται στη συσκευασία)
  4. Τέλος, κομπόστες χαλάρωσαν, τα οποία είναι απλά λιγότερο γλυκό αλλά χωρίς γλυκαντικές ουσίες, κερδίζετε 25 kcal ανά γλάστρα.

η χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά λιπαρά, προϊόντα που δεν βρίσκονται

σε αυτή την κατηγορία, οι νικητές είναι τα προϊόντα που προέρχονται από το γάλα. Όταν είναι πολύ ελαφρύ, που δεν είναι πλέον τίτλο στο βούτυρο ονομασία, κρέμα ή τυρί, γίνονται « γαλακτοκομικά ειδικότητας » ή «προϊόν τυρί».

Αν και το βούτυρο φέρνει 80 το λίπος, η κρέμα γάλακτος 30% και τα τυριά 20 έως 30%, το ersatz τους ανευρίσκονται αντίστοιχα σε 15, 3 και 5% λίπος. Η θερμιδική ανακούφιση είναι σημαντική! Για παράδειγμα: 160 kcal σε 100 g "άπαχο βούτυρο" σε 15% λίπος αντί για 750 kcal για το παραδοσιακό βούτυρο. Αλλά η γεύση δεν είναι ...

Όσον αφορά το γάλα, ημι-αποβουτυρωμένο παρέχει 1,5% των λιπιδίων, περίπου 3,5%, η διαφορά είναι 55 kcal για ένα κύπελλο (300 mL). Η καλή συμβιβαστική λύση να συνδυάσουν τις διατροφικές και γευστικές ευχαρίστηση είναι να επιλέξουν τα προϊόντα με περιεκτικότητα σε λίπος μειώθηκε στο μισό.

Ποιος είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα;

  1. Τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα είναι για τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος ή να κρατήσουν τη γραμμή. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ελέγχετε όλη τη διατροφή σας. Πράγματι, το σώμα δεν θα εξαπατηθεί τόσο εύκολα: αν χρησιμοποιείται για να καταναλώνουν ζαχαρούχα γιαούρτι, και αρχίζουμε να τα αντικαταστήσει με ζαχαρούχο γιαούρτι, ο εγκέφαλος αντιλαμβάνεται το έλλειμμα θερμίδων. Ασυνείδητα, τρώμε περισσότερο για να αντισταθμίσουμε. Οι μελέτες δείχνουν ότι οι γυναίκες αποτελούν λιγότερο από τους άνδρες, και τα παιδιά, στα οποία ο αναπτήρας είναι, επίσης, δεν προορίζεται.
  2. Προϊόντα χωρίς ζάχαρη, ζαχαρούχα ποτά, γαλακτοκομικά προϊόντα, τσίχλες, δεν έχουν επίπτωση στο σάκχαρο του αίματος (γλυκόζης του αίματος), είναι κατάλληλο για διαβητικούς.
  3. το λίπος σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν λιγότερο κορεσμένο λίπος, είναι ιδανικό για ανθρώπους με υψηλή χοληστερόλη.