τεύτλων και σημαντικά οφέλη για την υγεία του

Πρόσκληση συνήθως τεύτλων στα μενού σας: η λαχανικό ρίζας είναι γεμάτη από θρεπτικής αξίας

τεύτλων διατηρεί την υγεία της καρδιάς

τεύτλων περιέχει 266 mg του καλίου 100 g. και αντιοξειδωτικά .

τεύτλων βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου

• τεύτλων οφείλει το χρώμα του σε μια χρωστική ουσία, η βετανίνη . «Η ουσία αυτή προάγει την καταστροφή των καρκινικών κυττάρων και αποτρέπει τους πολλαπλασιάσει,» λέει ο διαιτολόγο.
• Επιπλέον βετανίνη, περιέχει φλαβονοειδή , ισχυρά αντιοξειδωτικά.

τεύτλων βελτιώνει αθλητική απόδοση

η χυμό τεύτλων περιέχει νιτρικά τα οποία υποβάλλονται σε επεξεργασία από τον οργανισμό σε νιτρώδη και στη συνέχεια σε οξείδιο του αζώτου το οποίο «βοηθά τους μυς καταναλώνουν λιγότερο οξυγόνο κατά τη διάρκεια ενός αθλητικού προσπάθεια και καθιστά πιο αποτελεσματική «, είπε ο διαιτολόγος.

για ένα θετικό αποτέλεσμα, θα πρέπει να πιείτε ένα μεγάλο ποτήρι χυμό τεύτλων αρκετές ημέρες πριν από το διαγωνισμό και την ίδια μέρα, 2 ώρες πριν την περ.

τεύτλων διατηρεί υγιή τα μάτια

η φύλλα τεύτλων τρώγονται όπως το σπανάκι, μαγειρεμένα με λίγη κρέμα, ένα κουμπί του βουτύρου ή ωμά σε σαλάτες για μικρά φύλλα. Περιέχουν καροτενοειδή , όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, ισχυρά αντιοξειδωτικά

τεύτλων, κίτρινο ή λευκό.; Τι διαφορές

Είτε κόκκινο, ριγέ ή κίτρινο τεύτλα φέρνει τις ίδιες βιταμίνες και μέταλλα

. Η διαφορά χρώματος προέρχεται από χρωστικές που ανήκουν στην οικογένεια betalain. Υπάρχουν δύο είδη: betacyanins, κόκκινο σε μοβ, και betaxanthins, κίτρινο έως πορτοκαλί χρώμα

Το λευκό τεύτλων είναι κατά κύριο λόγο τα ζαχαρότευτλα για τη βιομηχανία, εκτός από μερικά. ποικιλίες Αλμπίνα Vereduna, όπως, για παράδειγμα.

τεύτλων crapaudine Burpee χρυσό ή Chioggia; επιχείρησης τεύτλων

Focus, ομαλή και χωρίς μώλωπες. Οι μικρές και μεσαίες τεύτλα είναι πιο τρυφερό από τις μεγάλες, συχνά χορδές.

Το crapaudine είναι αρωματικά και γλυκά, το Burpee χρυσή έχει μια ήπια γεύση, το Chioggia έχει ευχάριστη γεύση και είναι αρκετά με τα κόκκινα μάτια του με λευκά κύκλους, οι οποίες εξαφανίζονται όταν μαγειρεύονται!

Πώς να αποθηκεύσετε και να προετοιμάσει τα τεύτλα;

• πλημμύρας , διατηρεί τα 2 εβδομάδες σε κάδο λαχανικά από το ψυγείο. Ωστόσο, αυτός ο τρόπος κατανάλωσης αποθαρρύνεται από τις αρχές, πολλές τροφικές δηλητηριάσεις έχουν αναφερθεί μετά την κατανάλωση του άψητα παντζάρια σε κρύο σκευάσματα.
• Terra , το λιανικό εμπόριο, που κρατά στην εργασία του » συσκευασία 2 έως 3 ημέρες, περισσότερο εάν είναι υπό κενό

Πώς να το μαγειρέψετε; Σε Cocotte-Minute, μετρήστε 15 έως 30 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος. Σε βραστό νερό, που χρειάζεται 30 λεπτά έως 1 ώρα, και ο φούρνος 1 ώρα έως 1 ώρα και 30 στους 210 ° C (χιλ. 7).

Πώς να αποκολλώνται εύκολα; Μόλις μαγειρεμένο, ρηχή -Το κρύο νερό και τρίψτε το δέρμα με τα χέρια σας, θα πάει εύκολα.

Πώς να αφαιρέσετε γήινα γεύση του; Προσθήκη στο χυμό μαγείρεμα νερό 1 λεμόνι.