αρωματικά φυτά, τα Detox τροφές που βοηθούν στην πέψη

Όσον αφορά τις γεύσεις, τα αρωματικά βότανα είναι όλα καλά! Εκείνη δεν στερείται περιουσιακών στοιχείων σχετικά με τα οφέλη για την υγεία τους.

Τρεις καλοί λόγοι για να φάνε τα βότανα

Συμβουλές Veronique Liegeois, διαιτολόγο-διατροφολόγο.

1. Βότανα είναι χαμηλά σε θερμίδες δεν φέρει περισσότερες από 15 έως 30 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, γεγονός που σημαίνει ότι ζυγίζουν τίποτα στο ενεργειακό ισοζύγιο, ιδιαίτερα από τη στιγμή που σπάνια χρησιμοποιούν περισσότερα από 20 g , ένα μικρό μπουκέτο. Επιπλέον, συμβάλλουν στον περιορισμό της προσθήκης αλάτων.

2. Βότανα είναι πλούσια σε χλωροφύλλη η αντιοξειδωτική ουσία που είναι απαραίτητη για την καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών υπεύθυνος για τα καρδιαγγειακά νοσήματα, καρκίνοι ...

3. Τα αρωματικά βότανα παρέχουν βιταμίνη Κ: αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την πήξη του αίματος. Βοηθά επίσης το ασβέστιο για να συνδεθεί με τα οστά

Βασίλειος, μαϊντανό, κόλιανδρο ... Ποια εγκατάσταση για την οποία επωφελούνται

  • Θυμάρι.; αυτό το αρωματικό φυτό περιέχει φαινόλη αντισηπτικές ιδιότητες. Βοηθά στην καταπολέμηση των αναπνευστικών ασθενειών, όπως βήχα και το κρυολόγημα
  • κορίανδρος. αντιοξειδωτικό (φαινολικά οξέα, τερπενοειδή, φλαβονοειδή ...) που περιέχει συμβάλλουν στην εξάλειψη των βαρέων μετάλλων ούρα
  • Σχοινόπρασο: προωθεί την κυκλοφορία του αίματος. σκέλη της περιέχουν βιταμίνη C, καροτενοειδή και τα φλαβονοειδή, τα οποία προστατεύουν και να ενισχύσει την φλεβική τοίχους
  • Βασίλειος. βοηθά στην καταπολέμηση της πεπτικές διαταραχές (σπασμούς, φούσκωμα ...) με οξύ Rosma-rinique, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό
  • μαϊντανό. αυτό το βότανο περιέχει χλωροφύλλη και φαινολικές ενώσεις που καθαρίζουν το στόμα και την καταπολέμηση της κακοσμίας του στόματος
  • δεντρολίβανο. αυτό το φυτό Μεσόγειος περιέχει φλαβονοειδή με διεγερτικό που αυξάνει τις εκκρίσεις της χολής, η οποία αποτοξινώνει το συκώτι και να ενισχύσει τη λειτουργία του

διαβάστε επίσης :. φύλλα μας σχετικά με το αιθέριο έλαιο της κοινής βασιλικού (Ocimum basilicum) και δεντρολίβανο

Πώς να παρασκευάσετε και να χρησιμοποιήσετε αρωματικά φυτά

  • Για να γευτείτε αλάτι: τοποθετήστε σε κονίαμα την επιθυμητή ποσότητα χονδροειδούς αλατιού. Προσθέστε ξηρά βότανα της επιλογής σας, ροζ μούρα, σπόρους μάραθο, κλπ. Συντριβή με γουδοχέρι. Φυλάσσεται σε ένα σφραγισμένο κιβώτιο
  • Αν και η ξήρανση. αυτούς κρέμονται ανάποδα για αρκετές ημέρες σε ένα ξηρό, σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία μεταξύ 20 και 30 ° C. Μπορείτε επίσης να στεγνώσουν στο φούρνο στους 80 ° C, πόρτα ανοιχτή, για 4 h
  • Αν και πάγωμα: μετά τις πλύθηκε βότανα, κόψτε τα. Διαχωρίστε τα σε ένα δίσκο παγοκύβων, καλύψτε τα με νερό. Με τον τρόπο αυτό διατηρεί την εμφάνιση και τη γεύση τους και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φρέσκα βότανα
  • Άρωμα πετρελαίου. ζεμάτισμα ένα φιαλίδιο 15 λεπτά για την αποστείρωση. Βγάλτε το και στεγνώστε το. Τοποθετήστε το επιλεγμένο βότανο, πλένονται και στεγνώνουν. Ρίξτε το λάδι. Κλείστε καλά. Σερβίρετε μετά από 15 ημέρες, κρατήστε δροσερό.