8 καλοί λόγοι για να φάει σπανάκι

Με Μπρόκολο , αντιπροσωπεύουν τους μαγειρικούς εφιάλτες μας από την παιδική ηλικία. Το σπανάκι δεν έχει καλή φήμη μεταξύ των μικρών παιδιών, παρά την υπόσχεση να γίνει "τόσο ισχυρή όσο ο Popeye". Αυτό είναι ατυχές, διότι ο κατάλογος των διατροφικά οφέλη αυτού του φυτού είναι ατελείωτη.

κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνες Κ, Α, Β1, Β2, Β6, Ε, C, ασβέστιο, σίδηρο, πρωτεΐνες, ψευδάργυρο, ίνα ... και ούτω καθεξής. Όλα αυτά τα μέταλλα και οι βιταμίνες περιέχουν εξαιρετικές ιδιότητες για το σώμα. Χαμηλά σε θερμίδες και εύκολο να μαγειρέψουν, το σπανάκι είναι μια ισορροπημένη διατροφή, λέει η αμερικανική ιστοσελίδα LiveScience. Έτσι, μη διστάσετε να ενσωματώσει κάποια φύλλα, νωπά ή μαγειρεμένα, σε σαλάτες, σούπες και τα αγαπημένα ζυμαρικά.

Εν τω μεταξύ, ανακαλύψτε όλα τα οφέλη τους.

Για την υγεία των οστών

Η βιταμίνη Κ, το μαγνήσιο, το κάλιο και το ασβέστιο στα φύλλα σπανακιού είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής πυκνότητας των οστών και τη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης. Από την άλλη πλευρά, το ασβέστιο σπανάκι είναι λίγο δύσκολο να απορροφηθεί. Βεβαιωθείτε επίσης ότι καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα για να είστε σίγουροι για την προστασία των οστών σας. Τι θα λέγατε, για παράδειγμα, προσθέτοντας την περικοπή μοτσαρέλα σε κύβους με ζεστό σπανάκι σου;

Για να μειώσετε τον κίνδυνο άσθματος

Ο κίνδυνος εμφάνισης άσθματος είναι χαμηλότερα σε άτομα που τρώνε συχνά μερικά τρόφιμα πλούσια σε β-καροτένιο, συμπεριλαμβανομένου του σπανακιού. Τα συμπτώματα μειώνονται επίσης.

Για την καταπολέμηση της αναιμίας

Σπανάκι δεν είναι τόσο γεμάτο από σίδερο που το λουκάνικο από αίμα ή το μοσχαρίσιο συκώτι, αλλά συμβάλλουν. Εάν πάσχετε από έλλειψη ερυθρών αιμοσφαιρίων, συνήθως ονομάζεται αναιμία, μην ξεχάσετε να φάτε το σπανάκι σε τακτική βάση.

Για αντικαρκινικές ιδιότητες του

Το σπανάκι περιέχει ένα μοναδικό αντικαρκινικό παράγοντα, με unpronounceable όνομα, που δεν περιέχουν άλλα φρούτα και λαχανικά, εξηγεί η τοποθεσία LiveScience. Μεταξύ άλλων, διάφορα απαραίτητα ιχνοστοιχεία, αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση που εμπλέκονται στην πρόληψη κατά του καρκίνου.

Για να βοηθήσει τους διαβητικούς

Μερικές αντιοξειδωτικές θρεπτικές ουσίες που βρίσκονται στο σπανάκι βοηθήσει επίσης στην μείωση του σακχάρου στο αίμα και αυξάνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη σε διαβητικούς.

για το δέρμα και τα μαλλιά λαμπερά

για να κάνει λάμψη των μαλλιών σας και να έχετε ένα υγιές δέρμα, τίποτα καλύτερο από ένα καλό πιάτο του χρόνου σπανάκι σε χρόνο. Η βιταμίνη Α είναι ένα ουσιαστικό θρεπτικό συστατικό για την παραγωγή σμήγματος και την ανανέωση των κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων αυτών του δέρματος και των μαλλιών.

Για μια υγιή καρδιά

Μια υψηλή πρόσληψη καλίου συσχετίστηκε με μείωση τους κινδύνους εμφράγματος, τη μείωση της υπέρτασης και τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Το σπανάκι είναι πλούσιο, όπως η βιταμίνη Κ, η οποία βοηθά στην καταπολέμηση της πήξης του αίματος.

Για να κρατήσει ανέπαφη για

Σπανάκι είναι μια καλή πηγή καροτενοειδών και η ζεαξανθίνη, χρωστικές ουσίες που βοηθούν για την καταπολέμηση της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και κατά του καταρράκτη