5 (False) μύθους για χορτοφαγικές δίαιτες

Η χορτοφαγική διατροφή κερδίζει όλο και περισσότερους οπαδούς για διάφορους λόγους που κυμαίνονται από την υγεία έως τη διατροφή στην οικολογία, μερικές προκαταλήψεις έχουν σκληρό δέρμα. Η ιστοσελίδα της Υγείας των ΗΠΑ αποφάσισε να αντιμετωπίσει το πιο διαδεδομένο.

Μύθος # 1: Δεν υπάρχει αρκετή πρωτεΐνη

Το κρέας δεν έχει μονοπώλιο πρωτεϊνών. Επιπλέον, υπενθυμίζει στην ιστοσελίδα Υγεία, σχεδόν όλα τα τρόφιμα, εκτός από αλκοόλ και ζάχαρη, περιέχουν λίγο. Ανταλλαγή του βοείου κρέατος εδάφους για φακές, φασόλια, ξηρούς καρπούς και γάλα φέρνει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα στο σώμα σας. Χορτοφαγική δίαιτα επιτρέπει επίσης να αναπληρώσει ίνες, μαγνήσιο, κάλιο, φολικό οξύ, καροτενοειδή, φλαβονοειδή και βιταμίνες από την παμφάγα δίαιτα

Μύθος 2. Η απώλεια βάρους ασφαλισμένος

Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε από την Εφημερίδα της Γενικής Εσωτερικής Ιατρικής αναφέρει ότι η εξάλειψη όλων των τροφίμων ζωικής προέλευσης θα ήταν ο καλύτερος τρόπος για να αδυνατίσουμε. Είναι ακόμα δυνατό να ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα, εξαλείφοντας το κρέας, αλλά εξακολουθείτε να τρώτε τρόφιμα πολύ υψηλής θερμιδικής αξίας. Η απώλεια βάρους δεν είναι εξασφαλισμένη σε αυτή την περίπτωση

Μύθος 3 :. χορτοφάγους και η εγκυμοσύνη δεν αναμειγνύεται

Η εγκυμοσύνη δεν είναι ίσως η καλύτερη στιγμή για να αλλάξει ριζικά τη διατροφή του, αλλά οι γυναίκες που έχουν ήδη υιοθετήσει τη χορτοφαγική διατροφή πριν να μείνουν έγκυες δεν έχουν τίποτα να φοβηθούν. Θα επωφεληθεί ακόμη και από χαμηλότερο κίνδυνο υπερβολικού βάρους, διαβήτη κύησης και υψηλής αρτηριακής πίεσης. Οι ειδικοί που ερωτήθηκαν από την Ιστοσελίδα Υγείας συμβουλεύει τρώνε περισσότερο ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, σόγια και τα φασόλια

Μύθος # 4 :. χορτοφαγίας είναι πιο ακριβά

Φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι πάντα δεδομένη αλλά όταν συγκρίνετε με την τιμή του κρέατος, συνειδητοποιείτε ότι το τελικό αποτέλεσμα δεν διαφέρει τόσο πολύ. Και «παγώσει» η επιλογή σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε

Μύθος 5. Χορτοφαγική συνώνυμη με την έλλειψη ενέργειας

Ζητήστε το ερώτημα σε ένα πρόσωπο που τρώει χορτοφάγος, και θα σας πω ότι Αντίθετα, έχει κερδίσει ενέργεια. Το αντίθετο μπορεί να υποδηλώνει έλλειψη βιταμίνης Β12 ή σιδήρου, θρεπτικών ουσιών που υπάρχουν σε ορισμένα λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά. Σε αυτή την περίπτωση, να επικεντρωθούν σε σπανάκι, φακές, φασόλια, καρύδια και ορισμένα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, όπως τα πορτοκάλια, τις ντομάτες και το μπρόκολο να βοηθήσει στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου.