4 καλοί λόγοι για να φάνε κολοκύθα

Κολοκύθα είναι στο προσκήνιο για το κόμμα Απόκριες, αλλά μην διστάσετε να διαρκέσει περισσότερο από το μενού. Η σάρκα και οι σπόροι είναι ιδανικά γευσμένοι σε όλους τους μήνες του φθινοπώρου και του χειμώνα. Αυτό το κολοκυνθοειδών ανήκει στην οικογένεια των σκουός. Βοτανικής μιλώντας είναι ένα φρούτο, όχι λαχανικών, όπως γενικά πιστεύεται.

Μπορείτε μπορείτε να ενσωματώσετε την κολοκύθα, μετά το ψήσιμο στο φούρνο, στο ζυμαρικό σας, στο ριζότο σας, ή να το προσφέρετε με κρέας. Όχι μόνο θα απολαύσετε, αλλά θα κάνει καλό στην υγεία σας.

Για να ενισχύσει την άμυνα του

Φάτε κολοκύθα επιτρέπει τον ανεφοδιασμό των αντιοξειδωτικών θρεπτικών συστατικών, όπως η άλφα-καροτένιο και βήτα-καροτίνη (βιταμίνη Α) γνωστές για τα οφέλη τους σε ορισμένες λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος. Προστατεύστε τον εαυτό σας από την πτώση των ιών περιλαμβάνει, επίσης, μια καλή διατροφή.

Για να διατηρήσετε τα

• Το σπόροι κολοκύθας, ψημένο ή απλό, είναι πλούσια σε μαγνησίου , του σιδήρου και των ακόρεστων λιπαρών οξέων. Μια μπουκιά για ένα ελαφρύ σνακ ή να προσθέσετε σε σαλάτες, σε δημητριακά πρωινού ή σούπες σας, δύο μεγάλες τρόπους για να προστατεύσετε την υγεία σας και τη γραμμή σας.
• Όσο για σάρκα της κολοκύθας , πλούσια σε φυτικές ίνες, είναι αποσυμφορητική, όχι πολύ θερμιδική και πολύ εύπεπτη. Είναι ένα τρόφιμο που συνιστάται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.

Για την αρτηριακή πίεση

Η υψηλή ποσότητα καλίου στην κολοκύθα βοηθά στη διατήρηση ενός καλού επιπέδου αρτηριακής πίεσης. Οι σπόροι είναι επίσης γνωστή για τις ιδιότητές τους για τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.

Για την υγεία ολόκληρου του σώματος

Μερικά από τα θρεπτικά συστατικά σε κολοκύθα διατήρηση της καλής υγείας στο συκώτι, της ουροδόχου κύστης και τον προστάτη και τα μάτια. Αυτό το αντιφλεγμονώδες φαγητό θα μπορούσε να ηρεμήσει το πεπτικό και ουροποιητικό σύστημα. τα επίπεδα φωσφόρου του παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία των οστών και των δοντιών

Για να σας ανοίξουν την όρεξη, εδώ είναι δύο ειδικές Απόκριες regal.fr γκουρμέ συνταγές του δικτυακού τόπου. Κολοκύθα σούπα και γεμιστά minicitrouilles. Bon appétit!

Διαβάστε επίσης: Απόκριες: τι να κάνετε με το εσωτερικό της κολοκύθας;