3 συνταγές Vegan σφαιρίδια

Η ζυμαρικά τόφου / σόγιας

Συστατικά για 30 κεφτεδάκια.

αγρόκτημα 500g τόφου
180 πρωτεΐνη σόγιας g
150 g ηλιόσποροι
100 g σάλτσας σόγιας
15 g αμύλου αραβοσίτου
3 σκελίδες σκόρδου
Προβηγκία βότανα
κρεμμύδι σε σκόνη
Salt
πιπέρι
φυτικού ελαίου

Παρασκευή: <πρωτεΐνης σόγιας

Mixer. Τοποθετήστε το σε ένα μπολ και ρίξτε το βραστό νερό πάνω από αυτό. Ανακατέψτε. Προσθέστε τους ηλιανθόσπορους. Βιβλίο.

Mix tofu με σάλτσα σόγιας, καλαμποκάλευρο, το σκόρδο, τα βότανα, σκόνη κρεμμύδι και λίγο λάδι. Αλάτι, πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C. Ανακατέψτε τις δύο προετοιμασίες. Ελαφρά λάδι ένα φύλλο ψησίματος. Μανταρίνι με το χέρι και τοποθετήστε το στο λαδωμένο πιάτο. Ψήστε 30 λεπτά, γυρίζοντάς τα κεφτεδάκια κάθε 5 λεπτά

Τα φυτικά ζυμαρικά

συστατικά για μια δωδεκάδα μπάλες.

300 g πράσινες φακές
1 καρότο
1 κρεμμυδιού
1 κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας. σε s. flaxseed
1 κουταλιά της σούπας. σε s. ελαιόλαδο
Salt
πιπέρι

Παρασκευή:

φακοί Cook σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το κρεμμύδι. Επιστρέψτε στο τηγάνι με ελαιόλαδο. Ανακατέψτε τις φακές, την φλούδα καρότο, κρεμμύδι, κρεμμυδιού, σπόρους λιναριού. Αλάτι, πιπέρι. Αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά. Μανταλάκια με το χέρι. Σοτάρετε σε μια κατσαρόλα, που καλύπτεται, για 15 λεπτά

Τα ζυμαρικά με κόκκινα φασόλια

Συστατικά για τριάντα σφαίρες.

μαγειρεμένα 500γρ κόκκινα φασόλια
150 g αλεύρι
20 cl κρέμα ρύζι
70 g της πάστας τομάτας
5 cl ελαιόλαδο
1 ζωμό λαχανικών κύβο
Κρεμμύδια σκόνη
φουντούκι σκόνη
Salt
πιπέρι

Παρασκευή:

θερμάνετε την κρέμα του ρυζιού σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Λιώστε τον κύβο ζωϊκού ζωμού με το ελαιόλαδο και την πάστα ντομάτας. Αναμείξτε

Ανακατέψτε τα κόκκινα φασόλια με το ζωμό που έχει ληφθεί προηγουμένως. Προσθέστε το αλεύρι, τη σκόνη κρεμμυδιού, τη σκόνη φουντουκιού. Αλάτι, πιπέρι. Αναμίξτε

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Πλάθουμε σε μπάλες με το χέρι και τοποθετήστε το σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήστε 45 λεπτά, γυρίζοντας τακτικά.