3 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για ορθορεξία, την εμμονή των «τρώει καλά»

Η προσπάθεια να τρώμε με ισορροπημένο τρόπο είναι ένα αξιέπαινο και λογικό βήμα όταν προσέχετε την υγεία σας. Αλλά αν θα πάμε να απομονώσει τον εαυτό της και να επιβάλει αυστηρούς κανόνες για να μην παρεμβαίνει ως super υγιεινά τρόφιμα, το όριο των διατροφική διαταραχή που ονομάζεται ορθορεξία διασχίζεται. Μεταξύ 2 και 3% του πληθυσμού θα επηρεαστεί στη Γαλλία. Αλλά τι είναι αυτό ακριβώς;

Αναλύστε κάθε λεπτομέρεια

Σε αντίθεση με διατροφικές διαταραχές όπως η ανορεξία ή βουλιμία, ορθορεξία δεν είναι για την ποσότητα των τροφίμων, αλλά και την ποιότητα. Ορθορεκτικοί άνθρωποι αποτυγχάνουν να βγάλουν νόημα από τα πράγματα και στο τέλος να δει τα τρόφιμα ως φάρμακο, ξεχνώντας την πτυχή της γεύσης και απόλαυσης.

Περνούν πολλές ώρες την ημέρα για να προγραμματίσετε τα γεύματά τους, η φυλές, προετοιμάστε και μαγειρέψτε τα τρόφιμά τους με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Βαφές, πρόσθετα, παρασιτοκτόνα, λίπη, ζάχαρη, αλάτι ... κάθε λεπτομέρεια θρέψης είναι χτενισμένη. Αναγκασμένος να παραλείψετε τα καταστήματα και τα εστιατόρια, ορθορεκτικοί να απομονωθούν σταδιακά.

Ένα αρνητικό απόσταση

«Ζούμε μια πολιτιστική μετατόπιση της εξουσίας που μας οδηγεί να αμφιβάλλει ουσιαστικά ό, τι τρώμε λόγω της απόστασης του παραγωγού και του καταναλωτή, ο καταναλωτής στην αντιπροσωπεία έλεγχο σε απομακρυσμένα όργανα, επισιτιστική κρίση ... «, δήλωσε ο καθηγητής ψυχολογίας πολιτιστική Patrick Denoux AFP. Τα σκάνδαλα της τρελής αγελάδας και του κρέατος αλόγου έχουν συμβάλει μόνο στην ενίσχυση αυτής της ιδέας μέχρι να μετατραπεί κάποιος σε εμμονή.

Λήψη βοήθειας

Η ορθορεξία δεν είναι τόσο επικίνδυνη για την υγεία από την ανορεξία ή τη βουλιμία, αλλά μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκειες σε ορισμένες βιταμίνες, καθώς και απόσυρση στον εαυτό του. Σε αυτή την περίπτωση, απαιτείται επαγγελματική βοήθεια για να ξεκινήσει η διαδικασία επούλωσης όσο το δυνατόν γρηγορότερα.