3 συνταγές για να μαγειρέψετε νεκταρίνι σε μια γλυκιά και αλμυρή έκδοση

Η νεκταρίνη έχει πολλά πλεονεκτήματα. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι γεμάτο βιταμίνες, ίνες και αντιοξειδωτικά. Ανακαλύψτε 3 συνταγές για να μαγειρέψουν γλυκές και αλμυρές έκδοση να συνδυάσει την λεπτότητα και τα οφέλη από αυτό το φρούτο όλοι οι σάλτσες

Το σάντουιτς νεκταρίνι

Χρόνος προετοιμασίας :. 10 λεπτά
Ώρα χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Συστατικά για 4 άτομα:

4 σουηδικό ψωμί
4 φέτες ζαμπόν
2 νεκταρίνια
12 μοτσαρέλα μπάλες
Αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
βλαστοί τεύτλων
προστίμου μουστάρδα

Παρασκευή:

Προθερμάνετε το φούρνο οδηγό γκριλ (ΤΗ6). Κόψτε τα νεκταρίνια σε λωρίδες διατηρώντας παράλληλα το δέρμα (διαφορετικά θα χάσετε όλα τα οφέλη). Τοποθετήστε σε ένα ράφι και ψήνουμε για 8 λεπτά.

Απλώστε ελαφρά σουηδικό ψωμί με μουστάρδα, προσθέστε μια φέτα ζαμπόν σε κάθε σάντουιτς και μερικές φέτες ψητό νεκταρίνια. Ρίξτε μια βουτιά ελαιόλαδου. Αλάτι, πιπέρι. Σε ένα μικρό σουγιά, βάλτε 3 μπάλες μοτσαρέλα για να συμπεριλάβετε σε κάθε σάντουιτς. Σερβίρετε με κάποιες λαχανάκια τεύτλα

Τα νεκταρίνια κρεατικά

Παρασκευή ώρα :. 1:15
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Συστατικά για 4 άτομα:

800 g ψητό χοιρινό
4 νεκταρίνια
1 λάιμ
100g μπρόκολο
100g καρότα
Μερικά λευκά σταφύλια
Salt
πιπέρι
Espelette
ελαιόλαδο

Προετοιμασία:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 210 ° C. Βουρτσίστε το ψητό με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέστε το αλάτι. Ψήστε για 10 λεπτά σε ένα πιάτο που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος. Χαμηλώστε το φούρνο στους 180 ° C και μαγειρέψτε για 40 λεπτά. Αφήστε να σταθεί για δέκα λεπτά και φέτα.

Κόψτε τα νεκταρίνια σε φέτες και πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι Espelette.

Cook τα καρότα και το μπρόκολο στον ατμό.

Σερβίρετε ζεστό με ψητά λαχανικά, τα νεκταρίνια και μερικά λευκά σταφύλια

Ceviche νεκταρίνια τον μπακαλιάρο

προετοιμασία ώρα :. 10 λεπτά
χρόνος ανάπαυσης: 15 λεπτά

4 μερίδες :

600 γραμμάρια μπακαλιάρου
4 νεκταρίνια
6 γ. σε s. ελαιόλαδο
1 λάιμ
1 σκελίδα σκόρδο
Λίγες σταγόνες Tabasco
Salt
πιπέρι
Basil

Παρασκευή:

Απενεργοποίηση μπακαλιάρος σε μικρούς κύβους. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το ελαιόλαδο, το χυμό λάιμ, το τεμαχισμένο σκόρδο, το ταμπάσκο, το αλάτι, το πιπέρι. Τοποθετήστε το ψάρι στο μίγμα και αφήστε το να σταθεί για 2 λεπτά

Σερβίρετε πολύ φρέσκο ​​με νεκταρίνια κομμένα σε μικρούς κύβους. Ψεκάστε με τα κομμένα φύλλα βασιλικού.