3 συνταγές φως μπιφτέκι

Το αβοκάντο κοτόπουλο burger

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Υλικά για 2 άτομα:

2 ψωμάκια
2 στήθη κοτόπουλου
1 αυγό
1 λάιμ
2 σκελίδες σκόρδο
1 ντομάτα
1 κόκκινο κρεμμύδι
Σαλάτα
ελαιολάδου
τζίντζερ έδαφος
Espelette
Curry
πιπέρι
Salt

Παρασκευή:

Mixer ασπράδια ωμό κοτόπουλο με 1 σκελίδα φλούδα σκόρδο, χυμό λάιμ, η το τζίντζερ, το κάρυ, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε. Φτιάξτε μπριζόλες κοτόπουλου. Επιστρέψτε στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τον πυρήνα αβοκάντο. Συντριβή με ένα πιρούνι με 1 σκελίδα σκόρδο αποφλοιωμένο και κιμά και μια πρέζα πιπέρι Espelette. Κόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι και την ντομάτα σε φέτες. Κόψτε το κουλούρι στο μισό και κάντε το τοστιέρα. Τοποθετήστε ένα φύλλο σαλάτας στη βάση. Προσθέστε μερικές φέτες ντομάτας και μπριζόλα κοτόπουλου. Τοποθετήστε μερικές φέτες κρεμμυδιού και μείγμα αβοκάντο. Κλείστε

Η veggie burger

Χρόνος προετοιμασίας :. 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 8 λεπτά

Υλικά για 6:

πλήρες 6 ψωμάκια χάμπουργκερ
1 κρεμμύδι
κολοκυθάκια 1
2 καρότα
60 g αλεύρι
60 g φέτα
15 γρ βούτυρο
1 αυγό
1 ντομάτα
μωρό σπανάκι
Oil ελιάς
Κύμινο
Curry
μαϊντανού
Salt
πιπέρι

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε και αλέστε το κρεμμύδι. Αποφλοιώστε τα κολοκυθάκια και τα καρότα. Ανακατέψτε το αλεύρι, το κύμινο, το κάρυ, το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέστε τα λαχανικά. Ανακατέψτε. Προσθέστε το αυγό και η φέτα κατέρρευσε. Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Τοποθετήστε τα κομμάτια καρότο-κολοκυθάκια γύρω από το μέγεθος μιας μπριζόλας και σοτάρετε 4 λεπτά σε κάθε πλευρά. Κόψτε τα κουλουράκια στο μισό και τοστ. Τοποθετήστε μερικά φύλλα σπανάκι, μερικές φέτες ντομάτας, λαχανικά μπριζόλα και κοντά

Το κλασικό burger φωτίζεται

Χρόνος προετοιμασίας :. 25 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Εξυπηρετεί 2 ατόμων:

2 φραντζόλες να ολοκληρώσει burger
2 χάμπουργκερ 5% λίπος
2 burger κατσίκα ελάσματα
1 κόκκινη πιπεριά

σάλτσα ελιάς σόγιας λάδι
Κορίανδρος
Αλάτι
Πιπεριά

Προετοιμασία:

Πλύνετε και κόψτε το πιπέρι σε φέτες κατά την κατεύθυνση του πλάτους. Αφαιρέστε τους σπόρους. Μαρινάρετε το πιπέρι σε μια μικρή σάλτσα σόγιας και κόλιανδρο. Μαγειρέψτε τις ψιλοκομμένες μπριζόλες στο τηγάνι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Κόψτε τα κουλούρια. Τοποθετήστε μια φέτα κατσικίσιο τυρί, μια ψιλοκομμένη μπριζόλα και μερικές φέτες πιπεριές. Κλείσιμο. Ψήστε 10 λεπτά.