10 συμβουλές διατροφής για να προετοιμάσει το δέρμα σας στον ήλιο

1. Έβαλα το χρώμα στο πιάτο μου

Τα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά, κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο ή πράσινο (καρότο, μάνγκο, σπανάκι, πιπεριά, πεπόνι, λάχανο ...) πλήρη ισχυρών αντιοξειδωτικά .: Βιταμίνη C και ειδικά Καροτένια , που ελαφρώς χρωστίζουν το δέρμα και φωτίζουν την επιδερμίδα

2. Ξεκινώ το γεύμα με crudités "λεπτό"

Βιταμίνη C αντιοξειδωτική αντίσταση στη θερμότητα και το φως. Για να βελτιστοποιήσουμε την πρόσληψη, προτιμούμε τα ωμά λαχανικά, ξεφλουδίζουμε την τελευταία στιγμή και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Ειδικά, αποφεύγουμε τους δίσκους που είναι έτοιμοι για εμπόριο.

3. Μαγειρεύω λαχανικά al dente

Μπρόκολο, σπανάκι, πράσινα φασόλια ... Σύντομη μαγειρική, ατμός ή wok, διατηρεί το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης C

4. Έχω εγκαταστήσει ένα μίνι θερμοκήπιο στην κουζίνα μου.

καλλιεργούνται σε μικρές γλάστρες μαϊντανό, βασιλικό, σχοινόπρασο ή δυόσμο ... Έτσι, προστίθενται την τελευταία στιγμή για τα πιάτα του, για να απολαύσετε υπέροχη αντιοξειδωτική πρόσληψη τους διάφορες (βιταμίνη C, φλαβονοειδή, καροτενοειδή ...)

5. Σάλτσα ντομάτας

Η κύρια χρωστική ουσία, λυκοπένιο , ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, υπάρχει σε μεγαλύτερες ποσότητες όταν μαγειρεύεται. Για να επωφεληθείτε από αυτό, τα ψητά κρέατα και τα ψάρια, αλλά και τα ζυμαρικά, το ρύζι, οι πατάτες κλπ. Είναι ψητά (ή σπιτικό κέτσαπ).

6. Βάζω λάμψη στην πλάκα μου

φύτρο σίτου ! Αυτή η ανόητη χειρονομία επιτρέπει να αυξήσει την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Ε , η οποία προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες. Crudités, σούπες, ζεστά πιάτα ή γαλακτοκομικά προϊόντα: είναι παντού!

7. Ι αντάλλαξαν σοκολάτα μου εναντίον ενός ξηρού μίγματος φρούτων / ελαιούχους σπόρους.

δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πλούσια σε καροτένια, αμύγδαλα, καρύδια ή φουντούκια σε βιταμίνη Ε και σελήνιο. Ένα καλό ζευγάρι να καταναλώνει (με μέτρο, μια χούφτα) σαν σνακ.

8. Τρώω λιπαρά ψάρια μία φορά την εβδομάδα.

Rich βιταμίνη Α, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και σελήνιο, τόνου, ρέγγα, σαρδέλα, σκουμπρί και ο σολομός θρέφουν και προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες . Ψητό και καρυκευμένο με χυμό λεμονιού πλούσιο σε βιταμίνη C, αυτή είναι η κορυφή για το δέρμα!

Διαβάστε επίσης: Η σαρδέλα είναι καλή για την καρδιά!

9. Τολμώ αυγό στο πρωινό

Θολή τηγανητά, βραστά ή σκληρό. Για τον εμπλουτισμό βιταμίνες εφοδιασμού του (ειδικά Α και Ε) και διάφορα μέταλλα (όπως το σελήνιο). Τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα σε περιπτώσεις υπερχοληστερολαιμίας

10. Σεζόν με λάδι από σίτο

Εκτός από το ελαιόλαδο ή το ηλιέλαιο, ιδανικό για το μαγείρεμα, είναι το πλουσιότερο λάδι βιταμίνης Ε: 1 κουταλιά της σούπας. Η σούπα καλύπτει το 50% των καθημερινών αναγκών.